Misschien je meisje een keer verrassen met een etentje en boottocht?
Dineren als Beatrix
ROTTERDAM - Wie niet met koningin Beatrix op dinsdag 1 juli mag aanzitten bij het galadiner op het cruiseschip Eurodam, hoeft niet bij de pakken neer te zetten.
Acht Rotterdamse restaurants serveren die dag hetzelfde menu als wat de vorstin en enkele honderden genodigden op de Eurodam krijgen voorgeschoteld. De koningin is die dag in Rotterdam om het nieuwste pronkstuk van de Holland America Line te dopen. In de prijs van het Eurodam-diner in één van de restaurants is een tochtje op een van de rondvaartboten van de Spido inbegrepen. Onder het genot van koffie, friandise en drankjes kan dan worden genoten van het vuurwerk dat op de Nieuwe Maas zal worden afgestoken. Inschepen tussen half elf en elf uur, het vuurwerk is om kwart over elf.
Op het menu staan onder meer reuze sint-jakobsschelpen, kreeft met avocado en filet Mignon Rossini. Het menu voor het galadiner is samengesteld door de ‘master chef’ van Holland America Line, de Oostenrijker Rudi Sodamin. Hij geldt in de internationale cruiseindustrie als een trendsetter. Sodamin is auteur van verschillende kookboeken en heeft voor zijn indiensttreding bij Holland America jarenlang gewerkt als ‘corporate executive chef’ bij de gerenommeerde Britse cruiserederij Cunard.
De restaurants die het Eurodam-doopmenu serveren zijn: 70 (Parkhotel), Rotterdam, de Euromast, Water, De Engel, Engels, Old Dutch en Rosso. Reservering is aanbevolen.
ush:
